Mitmesugust

Madalal temperatuuril ja aeglaselt küpsetatud pardifilee 

Priit Toomits, 26. detsember 2021 06:00

Valmis!

Foto: Priit Toomits

Head seda va jõulukuud kõigile! Ilmselt ootavad paljud ajakirja lugejad pikisilmi, millal jõed-järved korralikult kinni kaanetatud, et saaks augu äärde. Loodame, loodame!

Jõulude puhul on seekordne retsept mitte kalast, vaid jällegi linnust. Minu ühest lemmikust – pardist.