LISA KOMMENTAAR
28. september 2018, 17:17
Millegipärast selle siinse jupikese pärast loevad mõned välja, et ta oleks nagu öelnud, et KUKESEEN ON KAHJULIK!
Ta lihtsalt räägib oma eelistustest ja toob näiteid, mis seened talle endale meele järele on.
Minu eelistus ka kukeseen pole, minu sõbranna on kõva seenelkäija, tema kuivatab ja jahvatab neid. Kukeseent on hea korjata, teda ei aja millegagi segamini ka ja säilib kaua - ei pea kohe puhastama hakkama, ei pea kupatama jne. Mugava inimese seen. Müüjatele ka sobiv, pikka aega ei juhtu seenega midagi.
Ta lihtsalt räägib oma eelistustest ja toob näiteid, mis seened talle endale meele järele on.
Minu eelistus ka kukeseen pole, minu sõbranna on kõva seenelkäija, tema kuivatab ja jahvatab neid. Kukeseent on hea korjata, teda ei aja millegagi segamini ka ja säilib kaua - ei pea kohe puhastama hakkama, ei pea kupatama jne. Mugava inimese seen. Müüjatele ka sobiv, pikka aega ei juhtu seenega midagi.
28. september 2018, 14:51
Vabandan moderaatori ees, sest mu eilsed kommentaarid on siiski ilmunud!
28. september 2018, 11:22
Ometi on seda alati söödud, ning heaks toiduseks peetud!?
28. september 2018, 07:55
Kukeseeni kaitseb usside eest iseloomulik kibe maitse, mis ussid ja putukad eemale ajab. Sellepärast on rahvameditsiinis kukeseeni kasutatud näiteks erinevate parasiitide hävitamiseks. Nii, et nammnamm
28. september 2018, 16:39
"Kõige vähem toitev seen. Sellepärast ta elabki talveni välja, sest isegi ussid ei saa sealt midagi. Mingid traadilaadsed mardikavastsed lähevad sinna sisse, aga tavalistele sääsevastsetele pole kukeseent olemas. Ja kuna nende säilimisvõime on hea, siis ongi nad kokkuostjate poolt nii üles kiidetud."
*
Minul nad ka mingid lemmiseened pole, elan Soomes ja siin tundub, et muid ei korjatagi, kui kukeseeni ja nenede sugulast lehter-kukeseent (suppilovahvero). Viimast ma Eestis elades üldse ei tundnudki, ilmselt sai s-itaseeneks peetud.
Ka müügil pole muid metsaseeni näinud, poodide ees on muuseas kõva sõna "Saaremaa kukeseened" :-)
*
Minul nad ka mingid lemmiseened pole, elan Soomes ja siin tundub, et muid ei korjatagi, kui kukeseeni ja nenede sugulast lehter-kukeseent (suppilovahvero). Viimast ma Eestis elades üldse ei tundnudki, ilmselt sai s-itaseeneks peetud.
Ka müügil pole muid metsaseeni näinud, poodide ees on muuseas kõva sõna "Saaremaa kukeseened" :-)
27. september 2018, 23:55
Väga head seened ja sööme peregu täjesti ja uuesti,aga kui kellelegi ei sob,i siis ei peaks kogu rahvast endi hulka arvama.Head isu kukekate sööjatele - väga maitsvad.
27. september 2018, 22:05
Tegelik tõde on see, et turul ja poes müüdavad kukeseened on ohtliku mürgiga ära mürgitatud, sellepärast ka Eesti Vabariigi üritusel mõned minestasid, võib tekkida õhupuudus, tuikumine, parakad jne ja eks neil oli ka teisi mürgi toite menüüs, kõhus võib kärssamist ka tunda anda. Metsas kasvavad kukeseened on vägagi tervislikud, sest neid ei ole mürgitatud nagu teisigi söögi seeni, mis metsas kasvavad.Hoidke metsi ja soovitus, korjake oma söögiseened metsast, kus kasumiahtsad tegelased pole neid mürgitanud. Ps metsast korjatud kukeseened lähevad kiiresti mädanema, sest pole mürgitatud ega keemiat täis.
28. september 2018, 02:14
üks luuluajaja siia eksinud...paistab, et mets ikka kaugel ja sinna ei saa niipeagi veel, või oli botaanika koolis vilets...kukeseen on kasulik kaalujälgijatele sest kaloreid on vähe, iseasi kui seda viis korda järjest ära süüa, siis on ta täielikult seedinud.
27. september 2018, 20:35
No nii, moderaator, mis ma nüüd siis valesti ütlesin?
27. september 2018, 20:59
mu eelmine kommentaar sisaldas seda, et ka kukeseened väga harva ussitavad ja parim toit on värske kartul tilli ning kukeseenekastmega, kadus!
27. september 2018, 20:32
Ka kukeseen ussitab, harva küll, kuid ussitab. Ojaa, esimene värske kartul peale puistatud tilliga ja kukeseenekaste on ületamatud!
27. september 2018, 20:06
Tõega õige,pole ta miski eriline seen tavaline nagu kõik teisedki.Lihtsalt üles kiideldud ja moodu läinud seened.Hea äriidee ,kuna ikke milline hind neil turul see ikke mõistatus. Ja sorry rumalad kiidavad ja ostavad.
27. september 2018, 19:16
Kukeseened ei kuulu mu esimeste seeneeelistuste hulka,kuid paar korda suvejooksul siiski praen neid pannil võiga.Kupatamist mittevajavatest seentest on minu arvates parimad kuuseriisikad ja puravikud.Kupatatavatest eelistan tõmmuriisikat,kollariisikat,mõnda sorti pilvikuid ja haavariisikaid.Muidugi mõista ei kavatse ma oma seenetoidu harjumusi muuta sellepärast,et mingid uuringud midagi näitavad!
27. september 2018, 19:04
28. september 2018, 00:51
Nii põhjalik artikkel võrreldes selle õhtulehe "kellegi arvamusega"
28. september 2018, 16:48
Ta ütleb lihtsalt, et on parema maitsega seeni ja kukeseenes pole mingeid toitaineid, mida ussidele vaja. Seeneussid on mardika-, kärbse- ja sääsevastsed, neil igaühel on oma eelistused, ka eri seeneliikidel on veidi erinevad ussid.
27. september 2018, 17:18
õige jutt, söö nagu kummiseeni, neelad lõpuks ikka tervelt alla. pole kunagi hinnanud
27. september 2018, 20:01
tegema, siis ei räägi ka enam nii lolli juttu
28. september 2018, 09:51
Siis võiks ju puravike jt tatikate kohta öelda, et sööd nagu tatti:)
27. september 2018, 16:55
eestlased sajandeid söönud. Nüüd ma küsin: Miks aga on meie lastest 1/3 juba sündides haiged? Kas kukeseenest või hoopis tänapäeva teadlaste soovitustest igasugust keemilist rämpsu tarbida? Ükskõik, millised saated Tv-t tulevad, on reklaamiks kõiksugu pahn, mis pidavat su tervist parendab. Ometi sünnib haigeid lapsi juurde üha enam.
27. september 2018, 17:37
eestlased hakkasid seeni sööma alles 20.sajandil. no ei söödud neid seeni siin. nad ju tõesti ei anna midagi kõhule. ainult seeni süües sureb inimene nälga. nii lihtne see ongi.
27. september 2018, 18:32
Hari ennast, ei sure, ehedad näited elust räägivad enda eest!
27. september 2018, 16:24
Kas sa tead? Sa pole kaugeltki nii palju elanud kui palju on inimesed kukeseeni söönud! Ei surnud nad enne sind ära, ei sure ka kaua peale sind.
27. september 2018, 14:53
Kukeseent on inimesed kogu aeg söönud mitte viimasel ajal. Kas poleks õige aeg hoopis teha anti reklaami sellele kaubale toidupoes, mis kubiseb kunstlikest ainetest ja on viimaste aastatega müüki tulnud. Sellele rämpsule tehakse hoopis tohutu jõuga reklaami, peaasi, et inimesed ostaks. Või pole arstidel muidu tööd kui inimesed keemiat endale sisse ei aja?
27. september 2018, 14:47
eluiga.
Söö seent,kala, leiba .liha,juurikat - lõpetad Mulla Madisega paaris.
Lõpetage söömine .-
Söö seent,kala, leiba .liha,juurikat - lõpetad Mulla Madisega paaris.
Lõpetage söömine .-
27. september 2018, 14:37
Mulle pole ka kukeseen eriti peale läinud.
27. september 2018, 14:26
on see kindlasti. kukeseen on laisa inimese seen, kes ei viitsi seentega pikalt jānnata
30. september 2018, 15:53
Kui tahad seentest midagi head valmistada, tuleb kaua jannata. Mõned korrad ikka aastas võib.
27. september 2018, 14:18
Väga huvitav avastus. 2017 valiti kukeseen aastaseeneks. Kui googeldada saab teada, kui palju häid aineid sisaldab kukeseen
27. september 2018, 17:40
sel aastal valiti aasta liblikaks pääsusaba. kindlasti, kui guugeldada, saab teada. mis kasulikke aineid ta sisaldab.
27. september 2018, 14:12
oli seenevana Erast Parmasto ,ka tadlane ,tema kiitis küll kukeseent ja sõigi ainult kukeseent.
27. september 2018, 13:49
Olen lugenud,et just kukeseentes on üht kasulikku ainet palju. Ei mäleta mida nimelt.
27. september 2018, 14:02
Jaapanlased söövad ja kiidavad takka, pidi radioaktiivseid nukleotiide organismist välja viima
27. september 2018, 13:47
Üleshaibitud seen, sest tavalistes kohtades seda ei ole! Ei ole tal maitset ega midagi.
27. september 2018, 13:12
On ikka vaieldamatult parim säägiseen ja nii tark, et osanud end kaitsta parasiitide eest!
27. september 2018, 14:14
kaitseb ennast ja kaitseb inimest. vot nii.
27. september 2018, 12:37
eelistab kindlasti tupeseent ja majavammi...
maitse üle ei vaielda.
maitse üle ei vaielda.
27. september 2018, 12:13
Seeneteadlasega päri! Pole näinud puisemat ja maitsetumat seent kui see kukeke, ühe korra proovisin ja arvasin, et ei osanud valmistada, tegin veel korra ja ikka sama saepuru! Ei kukeseenele!
27. september 2018, 13:15
saepuru on, vastupidi sulle, kuid teha näiteks lahtiseid pikukaid on kukeseen väga hea. Kukeseene valmistamisel tuleb valida õige kuumus ja siis on väga maitsev.
27. september 2018, 14:06
esimest korda sain seksi, üldse ei meeldinud ... Jumal tänatud et ei loobunud ...
27. september 2018, 11:57
Tänapäeval neid "arvamusliidreid" seinast seina arvamustega. Minu lemmikseened on kukeseened, võitatikud (võipuravik) ja koduaias kasvavad kuldtatikud (kuldpuravik) ning kasepuravikud. Kukeseened kuivatan ja jahvatan, kasutan väga paljudes toitudes ning vähemalt minule mõjub väga hästi ka kukeseene pulbrist tehtud tee seedimise korrashoidmiseks. Ja seened on juba lapsepõlvest saati (praegu 70+) mu toiduratsioonist umbes 1/6, igatahes rohkem kui liha.
Kas on õige või vale, aga mulle küll tundub, et seente maitse oleneb vist ka kasvukohast, näiteks põhjapoolsetest metsades korjatud kukeseentest tehtud pulbri maitse ja isegi aroom jäävad lahjemaks kui Võru kandi metsadest korjatutel.
Kas on õige või vale, aga mulle küll tundub, et seente maitse oleneb vist ka kasvukohast, näiteks põhjapoolsetest metsades korjatud kukeseentest tehtud pulbri maitse ja isegi aroom jäävad lahjemaks kui Võru kandi metsadest korjatutel.
27. september 2018, 11:48
Säilib kaua ja ussidele ning sääsevastsetele ei meeldi - järelikult ei kõlba süüa. Tugevad argumendid seeneteadlasel. Äkki ootab mingit preemitat selle teadustöö eest?
27. september 2018, 12:55
No ma ei tea - sääsevastsed elavad vees, et kuidas nad seeni sööma pääseksidki? Omastkohast on mükoloogil õigus - ega kukeseened, seened üldjuhul üldse, mingi eriline kõhutäide ei olegi, rohkem ikka maitsemeelele orienteeruvad. Ega see eriline uudis polegi, vanarahvas neist miskit erilist ei arvanudki. Muide, ega šampinjonidest ka arvatud - vähemalt meie kandis peeti neid "sitaseenteks"
Keegi siin kirjutas seenepulbrist jne - eks see üks hea võimalus on, suppide-puljongide maitsestamiseks vägagi head. Eksole, maitse üle ei vaielda.
Keegi siin kirjutas seenepulbrist jne - eks see üks hea võimalus on, suppide-puljongide maitsestamiseks vägagi head. Eksole, maitse üle ei vaielda.
27. september 2018, 14:03
Need tavalised nn seeneussid on ka sääsevastsed.
28. september 2018, 16:54
Seeneussid on mardika-, kärbse- ja sääsevastsed, neil igaühel on oma eelistused, ka eri seeneliikidel on veidi erinevad ussid.
Sellepärast ta elabki talveni välja, sest isegi ussid ei saa sealt midagi, neis on neile vähe toitaineid.
Sellepärast ta elabki talveni välja, sest isegi ussid ei saa sealt midagi, neis on neile vähe toitaineid.
27. september 2018, 13:00
Seeneteadlane (või keegi muu) võiks siis uurida, et mida kukeseenes on, et ei meeldi ussidele, võib olla ongi inimesele midagi kasulikku? Seda artiklit lugedes pani mõtlema, et kas neid kukeseeni süües (olen neid lapsest saati armastanud, toidus kasutamisele lisaks keetis ema vahel kukeseene pulbriga isegi teed) võiski olla põhjuseks, miks ma olin kooliajal, mil pidime paar korda õppeaja jooksul viima kooliarsti juurde mustuseproove, pea ainuke, kellele ei antud kunagi ussirohtu? Ei ütleks, et meie elamine väga steriilne oli, meil ikka kasse ja koeri peetud ja porgandeid kohe peenrast võetuna, ainult mullast pühiti puhtaks, söödud ning egas marju ja puuvilju ka pestud enne söömist.
28. september 2018, 00:56
27. september 2018, 11:31
Ploomile ei meeldi seened, seenele ei meeldi kirsid, kirsile ei meeldi ploomid.
27. september 2018, 11:29
Kui kukeseen on nii halb ja mitte söömiseks kõlbulik, kas siis need hirmsad hallid ja limased seenelatakad, mida turgudel müüakse, on siis väärtuslikud söögiseened?Kas siis on reegliks see, et kui ussid ja muud putukad seent ei õõnesta,siis on see mitte hea seen, kuid koos putuka ja ussikeste lisandiga on kõik okei.Issand,tulge mõistusele, selle seeneteadlase jutt on küll veits imelik, poleks sellist juttu ühe teadlase suust küll kuulda tahtnud.
27. september 2018, 14:18
aparaat hindab nüüd minu-sinu arvamust! kirjutasin kuidas ja miks on seen maitsev
27. september 2018, 13:28
varem kirjutanud et kukeseen on kolme tärniga-plussiga söögiseen on siis pusse pannud :-)
27. september 2018, 14:17
miks seen on maitsev? Kui on lisatud hapukoort, sibulat, pipart, soola ja veel teabmida, mis annabki maitse. Kastmena. Seen ise on ju nätakas. Aga omas mahlas riisikas on valge viinaga hea. Riisikal on maitse.
28. september 2018, 16:57
Kukeseent on paari lausega mainitud, jutt on ikka seentest üldse.
Ja mingit juttu pole, et kukeseent süüa ei kõlba!
Ja mingit juttu pole, et kukeseent süüa ei kõlba!
27. september 2018, 11:12
Korduvalt kasutatav ehk siis taaskasutatav???? Kas see tähendab, et pärast soolestikust väljumist võib seda jälle uuesti süüa? Väga huvitav ja ennekuulmatu tõdemus...
27. september 2018, 12:34
sul arusaamisega probleeme? kilekott on ka korduskasutatav.
27. september 2018, 12:36
sel juhul on tegelikult ju kõik seened korduvkasutatavad.
27. september 2018, 14:20
moderaator valib ise, mis on hää. kuidas seeni valmistada ka. Jürkale- see oli nali! issver, pesed seene puhtaks ja taaskasutusse
27. september 2018, 11:00
Iga päevaga saame järjest rohkem teada, kui valesti me oleme elanud ja kui valesid asju me söönud oleme. Täna siis kukeseene kord olla troonilt tõugatud. Selleaastaseid hindu vaadates oligi hea, et neid ei söö.
27. september 2018, 10:40
Pole kunagi kukekaid armastanud. Tuimad ja vintsked seened. Aga eks ta maitse ja moe asi ole.
27. september 2018, 10:56
üldiselt seeni ei söö, ainuke erand võib olla just kukeseened või sees praetult. Kunagi pakuti, öeldi nagu snitsel.
27. september 2018, 15:48
Šnitsli moodi on sirmik. Võis praetud kukeseenel on hoopis teine mekk. Hea, aga mitte šnitsel.
27. september 2018, 10:14
pole olnud kunagi seenelkäija ega tunne neist ka puudust, kui üldse seentest miski meeldib, siis männiriisikatest rohke sibulaga salat...seened on ju tgl looduse puhastajad, st nad koguvad kõik endasse..
27. september 2018, 10:38
varbavahe ja varbaküünealused nii puhtad ongi. ;)
27. september 2018, 10:07
Sisu ei vastanud kommenteerimise reeglitele
27. september 2018, 10:00
Kuivatatud ja jahvatatud kukeseenepulber on ideaalne kastmele, püreesupile, kartulipudrule. Kuskilt on meelde jäänud, et a vitamiini on kukeseenes rohkem, kui porgandis, iseasi, kas organism selle kätte saab.
27. september 2018, 09:59
need uue aja "tõed". Elu aeg on kukeseeni söödud ja neid väga headeks seenteks peetud. Ongi väga maitsvad.
Iga asja kohta tuleb mingi targutus kelleltki. Alles kiideti kookosõli ette ja taha, parim sisse võtta ja peale määrida. Nüüd kirjutati meedias, et teadlaste arvates võib kookosõli hoopis mürgine olla.
Õigem on üldse mitte igasugust pahna lugeda ja elada iseenese tarkusest.
Iga asja kohta tuleb mingi targutus kelleltki. Alles kiideti kookosõli ette ja taha, parim sisse võtta ja peale määrida. Nüüd kirjutati meedias, et teadlaste arvates võib kookosõli hoopis mürgine olla.
Õigem on üldse mitte igasugust pahna lugeda ja elada iseenese tarkusest.
28. september 2018, 06:43
targutajad ongi enda arvates suured arvamusliidrid. Ja on igasugu rumalaid, kes lasevad ennast targutajate tarkusest kohe kaasa tõmmata. Kukeseen ongi väga hea seen olnud kogu aeg.
27. september 2018, 09:57
omavahel selgeks mis ta siis lõpuks on. Üks kirjutab et kasulik ja see siin et on kahjulik.
28. september 2018, 17:00
Mingi jupike artiklist ja nii palju kriitikat seeneteadlase kohta.
Ta EI OLE ÖELNUD, et kukeseen kahjulik on!
Oma arvamust ka peale ei suru, räägib oma maitse-eelistustest.
Ta EI OLE ÖELNUD, et kukeseen kahjulik on!
Oma arvamust ka peale ei suru, räägib oma maitse-eelistustest.
27. september 2018, 09:56
Kukeseent ei maksa süüa tema kõrge hinna tõttu, sest ta ei ole seda väärt. Suvel oli kukeseene kilo 19€. Selle raha eest saan osta mitu kilo mett aga uskuge mind või mitte mee söömine on palju kordi tervislikumkukeseenest.
27. september 2018, 10:59
võib saada tasuta kodulähedasest metsast, mett pead ostma.
27. september 2018, 21:50
Praegu on välja tulnud väiksed ja uued kukekad jälle ja kilo hind on setumaal 3.50 korjan kui soovid. Nämma, nii head, või, koore ja värske tilliga, kartul kõrvale.
27. september 2018, 09:47
Mida rohkem häid komponente lisada, seda maitsvama roa saad. Tuletage meelde, millise maitsva supi soldat kirvest keetis:_)
27. september 2018, 09:47
Mida kukeseenes küll leitakse? Metsas olles leian, korjan ülesse aga, et sellise hinnaga ostma hakata, jääb ära.
27. september 2018, 09:26
meil on kukekaid lademetes aga kuusekaid kahjuks vähe.Parima seene sibula kooresalati,saab männikatest,mida meil ka on vahel vikatiga.
27. september 2018, 09:21
See on ikka nii l:ll jutt, et hakka või nutma. Näiteks soome teadlased kiidavad seda seent väga. Vahukoore, Merevaigu ja võiga tehtud kaste viib lihtsalt keele alla.
27. september 2018, 09:59
lisage veel lihakuubikuid, laske need pehmeks haududa ja lisage sibul ka ning lõpuks 35% koor, ilma jahuta ja saate vägagi hea kastme.
27. september 2018, 11:26
Just, ma ei julgenud siia peekoni lisamist kirjutada, sest arvasin, et hakatakse mind hurjutama. Ja kui seda koos keedukartuliga süüa, siis hakkavad ka suurimad kukeseenevihkajad seenesõbraks. Olen selliste sõprade peal järele proovinud:)
27. september 2018, 09:12
Võiga praetud kukeseened on superhea kraam! Maksab või mitte aga mina söön ikka edasi.
27. september 2018, 09:21
jah ühtesid ja samu kukeseeni võib korduvalt kasutada..
27. september 2018, 10:11
Mõte hea, kuid reeglina seened inimese soolestikus ei seedu.
27. september 2018, 10:15
Seened ei seedu, käivad lihtsalt soolestikust läbi.
27. september 2018, 09:10
Nõus,tean palju erinevaid seenekohti aga üheski ei käi kukekate pärast.
27. september 2018, 09:09
Sisu ei vastanud kommenteerimise reeglitele
27. september 2018, 09:07
Tänan, sain jälle targemaks. Ja järjest lollimaks jään. Ja mida suurem haridus on inimestel seda eluvõõramaks nad jäävad?
27. september 2018, 08:48
Õige! Pole sel seenemaitset ega seenelõhna.
27. september 2018, 09:42
Sa ilmselt siis oled väga valesid seeni söönud oma elus. Kukeseen, võiga praetult, on ideaalne.
27. september 2018, 10:13
Tegelikult on võiga praetult ka saepurul päris hää maitse. Venelastel on aga vanast ajast hea jutt, kuidas maitsvat kirvesuppi valmistada.
KOMMENTAARID (117)