Foto: Teet Malsroos
Kalapüük
27. veebruar 2019, 22:00

Võrtsjärve kuldkala angerjas saab oma festivali

Septembri keskpaigas peetav angerjafestival tutvustab Võrtsjärve kui põnevat toidupiirkonda ja kohalike kalurite traditsioone kalaroogade valmistamisel

Eesti on rikas festivalide poolest: lisaks muusika- ja teatrifestivalidele on näiteks isegi küüslaugul oma festival. On lausa üllatav, et seni pole seda angerjal, Võrtsjärve kõige tuntumal elanikul ja Eesti mõistes ehk ka kõige kallimal kalal. Sügisel saab see viga aga parandatud.

Refereeritud artikli täistekst Maalehes.